La combinazione salvaspazio griglia-gratinatore è dotata di una potente piastra con 2 zone di riscaldamento regolabili separatamente. L'apporto di calore della salamandra può essere regolato perfettamente grazie alla griglia regolabile in altezza e alla temperatura regolabile in continuo. Grazie al timer digitale, le operazioni di grigliatura e gratinatura sono perfettamente sotto controllo, anche nelle ore di punta.
 
Materiale superficie di cottura            Acciaio speciale 
Superficie di arrostimento di esecuzione   Liscio 
Larghezza superficie di frittura           700  mm
Profondità superficie di frittura          330  mm
Intervallo di temperatura piastra per grigliare          Da 50 °C a 300 °C 
Numero di zone di riscaldamento Piastra griglia   2 
Zone di riscaldamento Griddlplatte regolabili separatamente    sì 
Gamma di temperatura salamandra              Fino a 190 °C  °C
Sorgente di calore Salamander         Riscaldatore radiante 
Numero di elementi riscaldanti salamandra            1 
Numero di zone di riscaldamento Salamandra      1 
Regolazione della potenza    Senza gradini 
Dimensioni griglia grill               L 560 x P 400 mm 
GN compatibile, 1/1 GN 
Griglia regolabile in altezza  sì 
Timer   6 tempi memorizzabili 
30 secondi - 100 minuti 
Contenitore di raccolta del grasso  Per la piastra della griglia 
Per salamandre 
Display digitale              sì 
Termostato di sicurezza           no 
Controllo           Elettronico 
Aletta 
Interruttore On/Off     sì 
Luce di controllo          riscaldamento 
Acceso/Spento 
Collegamento dell'unità         3 NAC 
Incluso                 1 griglia 
Carico collegato           6.64  kW
Tensione             400 V 
Frequenza         50/60 Hz 
Materiale            Acciaio inox 
Nota importante           - 
Larghezza          718 mm
Profondità         560 mm
Altezza                 460 mm
Peso     49.8 kg