Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso.
 
Tensione             400 V 
Frequenza         50/60 Hz 
Collegamento dell'unità         3 NAC 
Carico collegato           36  kW
Piedini regolabili in altezza   sì 
Controllo           Interruttore a levetta 
Collegamento dell'acqua      R1/2" 
Contenuto        480  litro/litri
Spazio utilizzabile       455  litro/litri
Disponibile su richiesta           Bollitore per riscaldamento a vapore 
Serie     - 
Luce di controllo          Acceso/Spento 
riscaldamento 
Livello dell'acqua 
Altezza regolabile da 850  mm
Altezza regolabile fino a           900  mm
Diametro bollitore      900  mm
Altezza bollitore            780  mm
Tipo di riscaldamento               Indiretto 
Proprietà            Controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia 
Monitoraggio della pressione: raccordi a imbuto con valvola di sicurezza (tarati a 0,5 bar) 
Riscaldamento elettrico tramite resistenze "Incoloy 800" incapsulate in lega speciale 
Rubinetto di miscelazione per acqua fredda e calda 
Spegnimento automatico in caso di malfunzionamento 
Incluso: Setaccio di scarico 
Rubinetto di scarico  sì 
Materiale bollitore      Acciaio inox 
Controllo della temperatura                 2 livelli 
Termostatico 
Modalità operativa     Elettrico 
Materiale            Acciaio inox 
Nota importante           - 
Larghezza          1150 mm
Profondità         1300 mm
Altezza                 1030 mm
Peso     300.0 kg