Macchina realizzata appositamente per sfilacciare mozzarella. Carcassa in acciaio inox AISI 304 - corpo centrale e coperchio in alluminio anodizzato - dimensione bocca ~ 80x65 mm - microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia. In base all’utilizzo dei vari dischi si ottiene sia una sfilacciatura mista che un taglio a spaghetto.

FIMAR

Lunghezza Macchina (mm.): 330

Larghezza Macchina (mm.): 380

Altezza Macchina (mm.): 690

Volt: 230

Frequenza (Hz): 50

Potenza (Watt): 300

Fase: 1N

Peso netto (Kg): 15