Semplicemente indistruttibile e ben studiata fin nei minimi dettagli: la serie 700 Classic. La serie professionale in robusto acciaio al cromo-nichel 18/10 è la pietra miliare di ogni cucina professionale. Affidabili, facili da usare e potenti, gli apparecchi possono essere adattati alle esigenze individuali grazie al design modulare.
 
Valore di collegamento al forno         3,65 kW 
Gamma di temperatura da   100  °C
Intervallo di temperatura fino a          300  °C
Numero di inserti         3 
Distanza tra gli scaffali             90 mm 
Materiale camera di cottura                  Acciaio inox 
Funzioni del forno       Circolazione dell'aria 
Tipo di forno    Elettrico 
Volume del forno         58  litro/litri
Gastronorm     1/1 GN 
Larghezza del forno   535  mm
Forno in profondità    370  mm
Altezza forno  290  mm
Proprietà del forno     - 
Tipo di sottostruttura                 Porta a battente 
Larghezza sottostruttura        350  mm
Profondità della base                 600  mm
Altezza della base       400  mm
Estrazione del vapore                sì 
Forno multifunzionale               sì 
Altezza regolabile da 850  mm
Altezza regolabile fino a           900  mm
Tensione             400 V 
Frequenza         50/60 Hz 
Collegamento dell'unità         3 NAC 
Tipo       Unità libera 
Carico collegato           19.25  kW
Piedini regolabili in altezza   sì 
Proprietà            - 
Distribuzione delle zone di cottura 6 x 2,6 kW 
Dimensioni delle zone di cottura      6 x Ø 220 mm 
Incluso                 - 
Serie     700 
Modalità operativa     Elettrico 
Tipo di zone di cottura               Elettrico 
Numero di zone di cottura     6 
Materiale            CNS 18/10 
Nota importante           - 
Larghezza          1200 mm
Profondità         700 mm
Altezza                 850 mm
Peso     112.8 kg