Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso.
 
Tensione             400 V 
Frequenza         50/60 Hz 
Collegamento dell'unità         3 NAC 
Carico collegato           18  kW
Piedini regolabili in altezza   sì 
Controllo           Interruttore a levetta 
Collegamento dell'acqua      Valvola di ingresso dell'acqua fredda o calda Ø 10 mm 
Contenuto        145  litro/litri
Spazio utilizzabile       135  litro/litri
Disponibile su richiesta           Bollitore per riscaldamento a vapore 
Serie     - 
Luce di controllo          Acceso/Spento 
riscaldamento 
Livello dell'acqua 
Altezza regolabile da 850  mm
Altezza regolabile fino a           900  mm
Diametro bollitore      600  mm
Altezza bollitore            540  mm
Tipo di riscaldamento               Indiretto 
Proprietà            Controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia 
Spegnimento automatico in caso di malfunzionamento 
Monitoraggio della pressione: raccordi a imbuto con valvola di sicurezza (tarati a 0,5 bar) 
Riscaldamento elettrico tramite resistenze "Incoloy 800" incapsulate in lega speciale 
Rubinetto di miscelazione per acqua fredda e calda 
Incluso: Setaccio di scarico 
Rubinetto di scarico  sì 
Materiale bollitore      Acciaio inox 
Controllo della temperatura                 2 livelli 
Termostatico 
Modalità operativa     Elettrico 
Materiale            Acciaio inox 
Nota importante           - 
Larghezza          800 mm
Profondità         900 mm
Altezza                 900 mm
Peso     155.0 kg