Cibi grigliati perfettamente cotti: con e senza le tipiche striature della griglia. La piastra extra large offre una superficie di cottura combinata liscia e rigata con una larghezza di poco inferiore a un metro.
 
Zone di riscaldamento controllabili separatamente           sì 
Tensione             400 V 
Frequenza         50/60 Hz 
Collegamento dell'unità         3 NAC 
Luce di controllo          Acceso/Spento 
Riscaldamento 
Tipo       Unità da tavolo 
Modalità operativa     Elettrico 
Materiale superficie di cottura            Acciaio 
Superficie di arrostimento di esecuzione   2/3 liscio, 1/3 scanalato 
Larghezza superficie di frittura           980  mm
Profondità superficie di frittura          480  mm
Numero di zone di riscaldamento   3 
Gamma di temperatura da   50  °C
Intervallo di temperatura fino a          300  °C
Termostato di sicurezza           no 
Serie     - 
Caratteristiche               Vaschetta di raccolta grassi 
Protezione antispruzzo saldamente saldata 
Incluso                 2 raschietti per la pulizia 
Carico collegato           9  kW
Materiale            CNS 18/10 
Nota importante           - 
Larghezza          980 mm
Profondità         535 mm
Altezza                 290 mm
Peso     70.0 kg